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從知道已懷有身孕開始,媽媽、奶奶、姨媽、姑姑便紛紛提供心得,說這些不能吃,那些切忌食。其實這些孕婦傳統禁忌有多少是對,多少是錯的呢?還有,有哪些食物,是孕婦真正要敬而遠之的呢?這里讓我們詳細道來。

產婦不能吃哪些食物?

產婦在坐月子時,正是分娩后的恢復期,體質比較虛弱,應忌食一些不利健康的食品。

1、忌食寒涼生冷食物:產后身體氣血虧虛,應多食用溫補食物,以利于氣血恢復。若產后進食生冷或寒涼食物,會不利于氣血的充實,容易導致脾胃消化吸收功能障礙,并且不利于惡露的排出和淤血的去除。

2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,并容易導致便秘,進入乳汁后對嬰兒也不利。而且孕婦產后氣血虛弱,若進食辛辣發散類食物,如辣椒,可致發汗,不僅耗氣,并可傷津損血,加重產后氣血虛弱,甚至發生病癥。

刺激性食品,如濃茶、咖啡酒精,會影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利。

3、忌食酸澀收斂食品:孕婦產后,淤血內阻,不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。

4、忌食冷飲:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利于消化系統的恢復,還會給產婦的牙齒帶來不良影響。

5、忌食過咸食品:過咸的食物,如腌制品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴重時會造成水腫。但也不可忌鹽,因產后尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。

6、忌食過硬、不易消化的食物:產婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良。

7、忌食過飽:產婦胃腸功能較弱,過飽會妨礙其消化功能。產后應做到少食多餐,每天可進食5~6次。

產婦不能吃哪些水果?

產后哺乳期,產婦吸收的營養與寶寶的健康發育有密切的關系,因此產婦要十分 注意飲食。然而有一些水果會破壞良好的哺喂效果,一起來看看產婦不能吃哪些水 果,產婦吃什么水果好。

產婦不能吃的水果:冰鎮水果

冰鎮水果即是冷凍里比較久的水果,夏天大家都喜歡吃冰鎮的水果,但是哺乳媽 媽在吃水果時一定要吃常溫的水果。從冰箱拿出來的水果要在室溫環境下放半個小 時再吃,否則乳媽媽吃多了冰冷食物容易導致寶寶拉肚子。

產婦不能吃的水果:涼性水果

水果有涼性和溫性以及熱性之分,夏天里的水果大部分是涼性水果,如:香瓜、 西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。涼性水果吃多了容易導致消化不良,如 果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果,也容易導致寶寶腹瀉。

產婦不能吃的水果:熱性水果

夏天過量食用熱性水果容易上火,哺乳期的媽媽不能多吃熱性水果。比如山楂、 櫻桃、石榴、荔枝等。

產婦不能吃哪些蔬菜?

不少老人認為,蔬菜、水果水氣大,產婦不能吃,其實蔬菜水果如果不夠,易導 致大便秘結,醫學上稱為產褥期便秘癥。蔬菜富含人體“三寶”,即維生素、礦物 元素和膳食纖維,可促進胃腸道功能的恢復,增進食欲、促進糖份、蛋白質的吸收 利用,特別是可以預防便秘,幫助達到營養均衡的目的。

產后從可進食正常餐開始,蔬菜開始每餐一兩左右,逐漸增加至每餐4兩左右。 下面為你介紹適合產婦吃的蔬菜。

適合產婦吃的蔬菜:黃豆芽

黃豆芽中蛋白質、維生素C、纖維素等成分含量豐富。蛋白質是構成細胞生長的 主要原料,能修復生孩子時損傷的組織。維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,能防 止產后出血。纖維素有潤腸通便的作用,能防止產婦便秘的發生。

適合產婦吃的蔬菜:海帶

海帶中含有豐富的礦物質,尤其是碘和鐵含量豐富。碘是合成甲狀腺素的主要原 料,鐵是制造血細胞的主要原料。產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中碘和鐵的含量 ,有利于新生兒的生長發育,可以有效防止呆小癥的發生。

適合產婦吃的蔬菜:蓮藕

蓮藕營養豐富,清淡爽口,含有豐富的淀粉、維生素和礦物質,可健脾益胃,潤 燥養陰,行血化瘀,清熱生乳,是祛瘀生新的佳蔬良藥。產婦多吃蓮藕,能及早清 除腹內積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有利于對新生兒的喂養 。

適合產婦吃的蔬菜:萵筍

萵筍是春季的主要蔬菜之一,營養豐富,尤其富含鈣、磷、鐵,能助長骨骼,堅 固牙齒,可清熱、利尿、活血、通乳,尤其適合產后少尿及無乳的產婦食用。

適合產婦吃的蔬菜:黃花菜

黃花菜營養豐富,味道鮮美,含有蛋白質、磷、鐵、維生素A、維生素C,可消腫 、利尿、解熱、止痛、補血、健腦。產褥期產婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼 白、睡眠不安,可以多吃黃花菜,對減緩以上癥狀有很好的幫助。

產婦不能吃哪些調料?

這些調料產婦要減少用量:醬油、食鹽、味精、雞精

少鹽、少油最好連味精都不要放,純天然的譬如雞湯、骨頭湯、魚湯來代替

這些調料產婦要完全避免:食醋、辣椒、花椒

產后的飲食宜清淡,辛辣刺激性食物要避免,另外花椒大料桂皮等都要少吃,有 刺激性和藥性的香料都對胎兒不好,應該多進湯汁飲食及新鮮菜熟水果。

這些調料產婦要大忌:茴香

 

茴香是產婦的大忌,容易引發精神緊張、失眠,嚴重的會導致流產。

產后吃什么好?

產婦由于在生產過程中消耗大量的能量,產后大量出汗、惡露,也要損失一部分 營養,并且馬上又要哺乳嬰兒,所以對產婦進行適當的營養補充是極為重要的。下 面介紹幾種適合給產婦進補的營養食物。

1、雞蛋:雞蛋含蛋白質豐富并且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生 素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收,有助于產婦恢復體力,維護神經系統的健 康。

雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在面湯里等,牛奶和雞蛋一起食用效 果更佳。傳統習俗中,產婦坐月子時,每天至少要吃8~10個雞蛋,其實每日進食兩 三個即可,吃得太多吸收不了,不但浪費,而且容易引起消化不良。

2、紅糖:紅糖含鐵量比白糖多1倍,含鈣量比白糖多2倍,并含有胡蘿卜素、維 生素B、煙酸及微量元素錳和鋅等,這些成分都是十分重要的營養素。另外,紅糖還 能幫助子宮收縮,促進惡露排出,并有止血的作用,可治療產后出血。

產婦在兩餐之間飲用適量紅糖水,對身體復原很有益處。但應注意的是,食用紅 糖不宜過量。一般飲用紅糖水不能超過10天,時間過長將會增加血性惡露,并且在 夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

3、小米粥:小米中的維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面 高。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的滋補效果。要注意小米粥不宜太稀薄 ,而且在產后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。

4、面湯:產婦在產褥期可多吃掛面湯或手工切面湯,加上兩個雞蛋或瘦肉絲, 再配上適量的西紅柿或其他青菜。這樣既可為產婦補充營養,又有促進泌乳的功效 ,對母子均有益。

5、牛奶:牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、維生素D,且易被人體吸收 利用,有助于產婦健康的恢復以及乳汁分泌。產婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜。

6、芝麻:芝麻富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分,滋補身體,多吃可預防產 后鈣質流失及便秘,非常適合產婦食用。選用黑芝麻要比白芝麻更好。

7、肉湯:肉湯味道鮮美,能增進食欲,且湯水多,可使乳汁分泌增多。牛肉湯 、排骨湯、公雞湯都可選用。最好用肉湯做面湯、蛋湯,這樣營養更全面豐富。

8、蔬菜:蔬菜含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助于消化和排泄,能增加食 欲。西芹纖維素含量很高,多吃可預防產婦便秘。胡蘿卜含豐富的維生素A、B、C, 是產婦的最佳菜肴。另外可多吃些黃豆芽、藕、海帶、黃花菜。

9、水果:水果含維生素和礦物質較多,能幫助消化,促進排泄,增加乳汁分泌 。水果不同于冷飲,不傷脾胃,也不會影響子宮收縮,產后吃水果有利于身體恢復 和增加抗病能力以及分泌乳汁。

各類水果都可以吃,但由于此時產婦的消耗系統功能尚未完全恢復,不要吃得過 多,每日可吃各種水果200~250克。冬天如果水果太涼,可以先在暖氣上放一會兒或 用熱水燙一下再吃。

10、花生:花生能養血止血,可治療貧血、出血癥,具有滋養作用。

11、紅棗、紅小豆等紅色食品:此類食品富含鐵、鈣等,可提高血色素,幫助產 婦補血、祛寒。但要注意紅糖是粗制糖,雜質較多,食用時應將其煮沸。

12、魚:魚類營養豐富,通脈催乳,味道鮮美。可首選鯽魚和鯉魚,可清蒸、紅 燒或燉湯,喝湯吃肉。鯉魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵和B族維生素等。研究表明,鯉 魚能促進子宮收縮,去除惡露,還有滋補、健胃、利水、利尿、消腫、通乳、清熱 解毒等功效,是產婦身體康復和催乳的理想食物。

13、此外,也可多食用一些燉湯類食品:豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品,豬蹄 能補血通乳,可治療產后缺乳癥。營養豐富,易消化吸收,可以促進食欲及乳汁的 分泌,幫助產婦恢復身體。蓮藕排骨湯可治療月子期間的貧血癥狀,蓮藕具有緩解 神經緊張的作用。將不同品種的湯輪換真吃,對產婦產后身體的恢復大有裨益。

產后吃紅糖還是白糖?

產婦產后飲用紅糖一直被人們認為是理所當然的,并在民間廣泛沿用。那么為什 么不用白糖呢?其實,紅糖、白糖各有其不同特點,白糖并非不可以食用。

從來源上來講,紅、白糖都是從甜甘蔗中提取的。紅糖含葡萄糖和膳食纖維較多 ,具有活血化瘀的作用,有助于產后子宮的收縮和惡露的排出,還有利尿的功效。 所以,產后飲用紅糖水或在食物中加紅糖,有益于健康。

但是,因為紅糖屬于溫熱性食物,在炎熱的夏天,由于紅糖熱能較高,必定加速 出汗,出汗增多而帶走了體內大量的水分以及鉀、鈉、氯等電解質,容易出現電解 質絮亂,產婦表現為口干舌燥、疲倦無力、頭暈目眩,也可引發便秘。因此,喝紅 糖水的時間以產后10天左右為宜。

白糖所含雜質少,純度高,性平,可潤肺生津。因此,在夏季分娩的產婦或產褥 的中晚期,食用白糖也很適合,尤其對一些伴有發熱、汗多、手足心潮熱、陰道流 血淋漓不斷和口渴咽干等癥的產婦更適合。由此可見,產后若合理搭配食用紅、白 糖,更有利于產后身體的恢復。

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