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寶寶出生后,爸爸媽媽們就被告知寶寶的腸胃脆弱,這也不能吃那也不能吃,但是還要為寶寶補充各種營養素,這可讓爸爸媽媽們為難了!那么,一起去看看1歲寶寶食譜。

1歲寶寶吃什么好?

保證孩子基本營養成分由以下4種食物組成:

1.肉、魚、家禽、雞蛋;

2.奶制品;

3.水果和蔬菜;

4.谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。

當你設計孩子的菜單時,要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長發育非常重要,所以在這個時期不應該限制。

1歲寶寶輔食應如何添加?

主要食物:粥、面食(面條、面片、包子、餃子、餛飩等)、軟飯

輔助食物:母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、動物血、豆制品、蒸全蛋、饅頭、面包、小點心(自制蛋糕等)

餐次:母乳或配方奶2次,輔食3次

上午:

6:00 母乳喂哺10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克;

8:00 喂磨牙食品/小點心若干,菜湯/肉湯100~120毫升,水果1~3片;

10:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),雞蛋半個,餅干2塊/饅頭一小塊;

12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30~60克,溫開水/水果汁/菜汁/100~120毫升;

下午:

14:00 喂軟飯一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30~60克,雞蛋半個;

16:00 喂磨牙食品/小點心若干,水果1~3片,溫開水/水果汁/菜汁100~200毫升;

18:00 喂面條/面片一小碗/小餃子3~5個/小餛飩5~7個,豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉湯50~100毫升;

夜間:

20:00 喂饅頭/蛋糕/面包一小塊,磨牙食品若干,溫開水/水果汁/菜汁100~120毫升;

22:00 喂母乳10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升;

備注:魚肝油每天1次,每次400μ

1歲寶寶營養需求特點

很多調查表明,一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍。由于鐵質的缺乏,導致缺鐵性貧血的發生率在我國高達20%,而鈣質的攝入量,普遍只達每日需要量的50%左右,如果寶寶缺鈣,則會影響骨骼及牙齒的生長發育,如果維生素D不足,嚴重的則更易發生佝僂并軟骨癥。

保證寶寶的健康,營養專家建議,均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類食品與固體食物的比例應為40:60。

1歲寶寶怎樣喂養?

寶寶一周歲,身體各方面機能的發育漸漸遲緩下來,對營養物質的需要量也降低了不少,因此寶寶飯量的增加也會相應的減少。如果此時父母一廂情愿地為寶寶增加食物供給,是不切合寶寶的實際需要的。

所以說,父母在為寶寶制定喂養計劃時,一定要分析寶寶的具體情況,根據他的實際需要設定飯量。當寶寶不肯吃飯的時候,不要一味地勉強,更不能逼迫,否則會適得其反。

另外,因為這個階段的寶寶剛剛學會走路,對走路有著濃厚的興趣,他對于玩的興致也很高,于是經常在吃飯時不能集中注意力,食欲不佳。這時,如果家長總是追在寶寶后面喂飯,寶寶會逐漸把躲避你的追和攆當成一種娛樂,就更沒有心思吃飯了。

因此家長應該在培養寶寶良好的進食習慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩,更不能養成寶寶前邊跑,大人后邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時,還必須將那些可能會轉移寶寶注意力的東西或玩具移開,使他專心致志地吃飯。

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