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輔食粥,顧名思義,就是作為寶寶輔食的粥,其中一般含有多種營養,可以分成肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。主要以大米為主要原料,添加蛋黃、蔬菜、水果、魚類、肉類等不同配料,營養豐富,提升寶寶食欲。

如何做最簡單的輔食粥?

紅棗粥(內含蛋白質、糖分、有機酸、黏液質、維他命A、B2、C、鈣質、磷質、鐵質等。)

功效:養血補脾、補中益氣

1、煮好白粥(小米粥);

2、將紅棗洗干凈,泡10分鐘左右,放入粥中煮15分鐘,將紅棗拿出放入涼開水中去皮(這樣很好去皮,用手撕掉就可以了),去核,拌入粥中給寶寶食用,記得不要加糖哦!

雞血(鴨血)粥(動物血中還含有多種無機鹽和微量元素。如鈉、鉀、磷、鐵、鋅、錳、銅、鈷等。這些元素都是人體不可缺乏的。)

1、用筒子骨熬湯后,將湯濾出煮粥。

2、將雞血、鴨血加兩片姜用水煮透后剁碎,可以加點胡蘿卜一起放入骨頭湯煮好的粥里煮半個小時,就可以給寶寶食用了。

牛肉粥(吃牛肉的寶寶力氣很大哦)

煮好白粥,將牛肉剁碎放入粥中煮熟就可以了,要放兩片姜可以去腥,加入剁碎的青菜末煮開,就可以給寶寶食用了。

雞肉、雞肝粥(雞肝比豬肝容易消化和吸收,現在豬肉那么貴,多吃點雞也很好哦!兩條腿的比四條腿的要營養價值高些)

煮好白粥,將雞肉和雞肝剁碎放入粥中煮熟即可,要放兩片姜可以去腥,加入剁碎的青菜末煮開,就可以給寶寶食用了。

核桃粥(核桃仁含蛋白質15.4%,含脂肪40%—63%,含碳水化合物10%,還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營養豐富,還有其特殊的療效。

給寶寶進食輔食粥的注意事項

1、除了給寶寶進食,還要多給寶寶吃魚,水果青菜。比較好的水果有西紅柿汁,西紅柿要挑熟透的紅色的最好。

2、有些粥要放入姜主要是去腥,姜要帶皮的計較好(生姜不僅是一種常用的調味品,而且是一味常用中藥,大多數人都知道生姜肉性味辛溫,具有發表散寒、溫胃止嘔、消痰止咳的功效,凡陰虛內熱及癰瘡腫毒者應忌食。但很少有人曉得生姜皮性味辛涼,與生姜肉藥性正好相反。

因此,食用生姜或藥用生姜時,有“留姜皮則涼,去姜皮則熱”之說。為了保持生姜藥理作用的涼熱平衡,一般食用生姜可不必去掉姜皮,而藥用時則應對癥而選擇)。

3、粥中加入青菜末以后煮開就好了,煮久了味道不好,維生素也沒有了,寶寶的青菜一定要先用流水洗干凈再用鹽水泡15分鐘!

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